摘要：在中国拥有7000多家门店的卤味品牌绝味鸭脖终于走向了资本市场，和周黑鸭、煌上煌会师，休闲食品为何如此受资本青睐?从边角料到爆款零食，餐饮业的下一个爆发点在哪里?　　3月17

　　当然你可能会说，10%的项目能赚钱，还有这么多去创业，难道不是泡沫。最心痛的时候是，有的项目花时间和精力认真做了，但最后因为某个环节出了问题，导致整个项目一败涂地。　　“如果赔了就当是交学费了，这些代价都是必要的。互联网最早做大的公司是百度，以搜索业务见长，腾讯在这方面竞争不过百度，所以才做了社交，后来才有了微信;网易没有搜索，也没有微信，但是开拓了游戏业务，也慢慢成为这个领域中的强势平台。　　在他看来，投资其他领域类似于提前接触课外知识，非常有必要，说不定什么时候就用到了。　　因为除了当